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肯德基回應使用豆?jié){粉：非現(xiàn)磨，卻勝現(xiàn)磨?
近日肯德基“豆?jié){粉門”事件引起了社會廣泛關注。29日中國肯德基向記者提供了一份“肯德基醇豆?jié){開發(fā)和研制的說明”，內(nèi)容大意為：肯德基豆?jié){粉有別于市面上一般出售的豆?jié){粉，消費者認為肯德基醇豆?jié){口味純正，接近傳統(tǒng)現(xiàn)磨風味。近日，有媒體報道稱在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一家名為“萬古留香食品機械淘寶旗艦店”的店鋪在售的龍王豆?jié){粉，聲稱是肯德基專用，
發(fā)布時間：2011-08-01 10:46
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食品檢測儀器內(nèi)需擴大 國產(chǎn)品牌出路何在？
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術**團隊**科學家王靜教授撰寫《民生安全之重中國科學檢測何以承受》一文，詳細剖析了當前我國食品安全檢測儀器行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，并對該行業(yè)的健康發(fā)展給出了切實可行的對策建議。科學檢測儀器是科學發(fā)展的基礎，食品安全檢測設備更是和民生息息相關。在大規(guī)模發(fā)生食品安全問題的當下，食品安全檢測儀器的重要性愈發(fā)明顯。三、四年前，中國科學檢測儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚處于&ld
發(fā)布時間：2011-07-28 10:03
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河南瘦肉精案主犯被判死緩 3名檢疫人員獲刑
據(jù)新華社電河南焦作市中級人民法院和沁陽市人民法院25日分別公開開庭審理了兩起涉“瘦肉精”刑事案件，并分別以犯有以危險方法危害公共安全罪、玩忽職守罪依法對8名被告人當庭作出一審判決。其中，主犯劉襄制售“瘦肉精”被依法判處死刑，緩期2年執(zhí)行，剝奪政治權利終身。生產(chǎn)2700公斤瘦肉精焦作市中級人民法院審理查明，被告人劉襄、奚中杰明知國家禁止使用鹽酸克侖特羅
發(fā)布時間：2011-07-26 08:25
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2011上半年食品安全事件回顧
民以食為天，食以安為先。2011上半年我國食品安全亂象頻出，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到近的“黑心烤鴨”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經(jīng)，更拷問我國食品安全監(jiān)管制度。為保障食品安全，中國政府積極應對重拳頻出，出臺了一系列整治措施，打響了史上為嚴厲的“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)&rdquo
發(fā)布時間：2011-07-22 08:42
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北京市藥監(jiān)局昨日公布 17種藥品抽檢不合格
北京市藥監(jiān)局昨天公布了第三季度全市藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗結(jié)果，其中17種藥品抽檢不合格，不合格率為1.43%。此次，藥監(jiān)部門共進行監(jiān)督性抽驗1185批次。抽檢不合格的藥品包括：度米芬含片、復方乙酰水楊酸片、**明目顆粒、仙鹿益腎顆粒、紫蘇梗、女寶膠囊、橘紅、款冬花、川貝母、丹參、瓜蔞、法半夏、柴胡、銀黃顆粒、珍菊降壓片、雙氯芬酸鈉緩釋膠囊、清火梔麥片。市藥監(jiān)局昨天同時公布了今年上半年化妝品的抽檢結(jié)果，共
發(fā)布時間：2011-07-21 09:00
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三無 保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，長期使用對人體危害較大
隨著天氣進入伏天，不少商家經(jīng)常給切開的水果蓋上了一層保鮮膜，露出鮮美的果瓤吸引顧客。可是記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多水果攤使用的保鮮膜并無任何標識。專家提醒，“三無”保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，長期使用對人體危害較大。市民存疑瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發(fā)出了異味？家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事。張女士下班后買了半只西瓜，為防止西瓜在冰箱里串味，特意保
發(fā)布時間：2011-07-20 11:01
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防腐劑又出現(xiàn)了，零度可樂原液被臺灣查出防腐劑超標
食品安全問題又爆出新的“事端”，且這次的“主角”——零度可口可樂來自全球知名企業(yè)可口可樂公司。臺灣媒體報道稱，臺灣食藥管理部門在檢驗來自上海可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗出禁止摻入碳酸飲料的對羥基苯甲酸甲酯防腐劑，并已禁止該批可樂原液進入臺灣地區(qū)。在今年一系列食品安全事件后，這一消息再次引起了媒體和網(wǎng)民的關
發(fā)布時間：2011-07-19 08:35
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翹首等待的塑化劑標準終于要出臺了
6月10日，國家認監(jiān)委緊急批準并委托廈門檢驗檢疫局牽頭起草《食品中鄰苯二甲酸酯測定》行業(yè)標準。日前，這一行業(yè)標準得到中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會審定通過。標準制定發(fā)布實施后可規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，對食品中添加塑化劑進行**檢測。(7月7日《京華時報》)盡管有關部門出臺頭個食品塑化劑標準的速度的確夠快，但究竟帶給民眾的是一種心理安慰，還是可預期的執(zhí)行效果，目前依然是未知數(shù)。食品安全標準當然要
發(fā)布時間：2011-07-12 08:46
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小心 水喝錯了，會要了你的命
信報訊（記者閆崢）31種桶裝純凈水、礦泉水等飲用水全市停售。其中包括“安吉爾”、“藍澗”、“*山泉”、“碧達”、“天怡然”、“京潤泉”等品牌桶裝水。 市工商局、質(zhì)監(jiān)局昨天一共通報46種不合格食品全市停售。在流通領域中，發(fā)現(xiàn)不合格樣本7個，包括霉菌超標的“佳誠”九制話梅和菌落總數(shù)超標的“萬客松”野山椒泡鳳爪。在對生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)不合格食品39種，其中31種是桶裝飲用水。 據(jù)了解，桶
發(fā)布時間：2011-07-08 08:46
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炎炎夏日，街頭食品要當心---話說奶茶，不到40元奶精可兌200杯奶茶
街頭奶茶大多是奶精泡出來的一個小實驗揭開奶茶背后的秘密進入炎熱的7月，滿街叫賣的珍珠奶茶，成了很多市民尤其是孩子們喜歡的飲料。然而，這些口味眾多、品牌各異的奶茶，是否真如其宣稱的那樣不但可以“清涼消暑”，還含有豐富的蛋白質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值呢?近日，市民釗釗在杭州的大街小巷隨機購買了12杯品牌各異的奶茶，做了一次現(xiàn)場試驗并在網(wǎng)上直播，引起了網(wǎng)友的極大的關注。實驗結(jié)果表明，這些奶茶里所含有的珍珠大多
發(fā)布時間：2011-07-07 08:42
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光明乳業(yè)總裁批判國產(chǎn)牛奶是垃圾中的垃圾
垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消費者除了生奶標準全球差，***、亞硝酸鹽等指標“甚至不作要求”被指全球差的中國乳業(yè)標準，首度遭到乳企炮轟。昨日，光明乳業(yè)總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標準不僅在“**總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項指標上全球差，而且對***、亞硝酸鹽等指標“甚至不作要求”。這是繼廣州乳協(xié)理事長王丁棉炮轟中國乳業(yè)標準之后，**有乳企打破沉默。郭本恒強調(diào)，國內(nèi)乳業(yè)亂象叢
發(fā)布時間：2011-07-06 08:30
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燒烤攤用劣質(zhì)孜然 摻色素含雜質(zhì)有害健康
一到夏天夜晚，路邊的燒烤生意格外火，許多市民喜歡去吃燒烤。近日，市民馬先生向記者爆料，他在山東威海高區(qū)文化西路上一家燒烤攤上吃肉串時，感覺上面的佐料孜然味道怪怪的，口感很差，懷疑是摻假孜然。為此，記者進行了走訪調(diào)查。同是孜然價格相差一倍28日傍晚，記者以燒烤攤主的身份，對夜市和統(tǒng)一路上的燒烤攤進行走訪。提到要采購孜然時，一些攤主說他們是從西城路農(nóng)貿(mào)市場進的貨，價格在15元/斤至20元/斤。不過部門
發(fā)布時間：2011-07-04 08:52
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塑化劑的時代到來了么？？
塑化劑的時代到來了么？？有人說，如今是塑化的時代：從保鮮袋到手機、電腦，再到滾滾的車輪……衣食住行處處離不開塑料。塑料給我們帶來了許多方便，也造成了不少麻煩。由于塑化劑和塑料的分子之間沒有牢固的化學鍵結(jié)合，只是靠微弱的相互吸引力維持著共存。她倆不像水泥和磚頭能牢固地結(jié)合在一起，而是像泥巴和磚塊，雖然共同壘成了一面墻，但風吹雨淋時泥巴會漸漸脫落下來。天長日久，塑料中的塑化劑也會
發(fā)布時間：2011-07-01 09:11
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食品安全檢查車 ３０分鐘可檢出１６種塑化劑
這輛食品安全檢查車價值200多萬元，中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所的工作人員說，用它30分鐘左右就可以做完16種塑化劑的檢測。據(jù)悉，目前在*很多地方，都購置了這種先進的檢測車，它們還可用于更廣泛的食品安全檢測。比如農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜是否存在藥殘超標，只要十幾分鐘就能檢測出結(jié)果。 塑化劑又稱增塑劑，是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，
發(fā)布時間：2011-06-24 09:49
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北京四種調(diào)味面制品被查出質(zhì)量問題
北京市工商局昨日發(fā)布本周食品下架信息，共有11種食品被停售。哥倆好、牛排王、鄉(xiāng)吧佬、小面筋等四家品牌的部分調(diào)味面制品成為本周主要問題食品。 本周共抽取樣本706個，不合格樣本11個，抽檢合格率為98.44%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干菜、小麥粉、蜂產(chǎn)品抽檢全部合格。便攜式食品微生物快速檢測儀 記者注意到，日常烹飪調(diào)味品大料(
發(fā)布時間：2011-06-07 09:36
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